akevittruten.no

Bli med og opplev hemmelighetene bak akevittproduksjon på våre fascinerende turer på Akevittruten!
Lær om akevittens bruksområder, besøk brennerier, storgårder og unike steder som har tilknytning til akevittens historie.
Nyt god mat basert på norske råvarer og lokale tradisjoner i kombinasjon med en slurk av de edle dråper - livets vann!

Vi tilrettelegger konferanser, firmaarrangement og reiser for grupper som ønsker å oppleve noe av det beste Norge har å by på - med et tilsnitt av akevitt! Stedene på ruta består av utvalgte aktører som har en relasjon til akevitt, høy kvalitet, unik atmosfære, tilstedev ærende vertskap og fokus på kulinariske opplevelser. Vi ordner alt fra bespisning, overnatting, transport, aktiviteter og opplevelser.

NB! Vi oppgraderer nettsidene våre, og beklager at funksjonene på denne siden for tiden er noe begrenset.
Ring oss på tlf 41 12 66 00 hvis du leter etter informasjon du ikke finner!

Som seg hør og bør har Norge nå endelig sin egen Akevittrute, en naturlig etterfølger til Skottlands ”The Malt Whisky Trail”, Frankrikes ”Route du vin”, ”Weinstrasse” i Tyskland og ”Snapseruten” i Danmark.

På Akevittruten vil man gjennom engasjerte historiefortellere få et innblikk i denne kulturhistorien. Man vil lære om fremstilling av brennevin,om potetens betydning og ikke minst om kryddersammensetningene som utgjør de ulike, spesielle smakene på akevittene. Lokale råvarer og mattradisjoner sørger for uforglemmelige opplevelser for smaksløkene, og det vil selvsagt bli rikelig med anledning til å smake på de edle dråper. Et kurs i akevittsmaking kan anbefales, og med omtrent 30 forskjellige norske akevitter skulle det finnes noe for enhver smak.

Besøk på brennerier med dyktige foredragsholdere, flotte storgårder, museum, spesielle spisesteder og attraksjoner er noen av ingrediensene. Og selvsagt er det muligheter for å utsette smakssansene for selve livseliksiren! Akevitt er Norges ubestridte nasjonaldrikk når det kommer til alkoholholdig drikke.

Selve ordet stammer fra latinsk ”aqua vitae” og betyr livets vann. Basisen i akevitt er ren potetsprit. Deretter tilsettes vann og urter før den lagres på fat. Modningsprosessen til akevitt er like viktig som destilleringen, og den lagres i eiketønner som tidligere har inneholdt sherry. Den populære linjeakevitten får deretter sin unike karakter på skip som reiser jorden rundt.  Akevittruten tar utgangspunkt i Hedmark, en region med sterke røtter til akevitt og brennerivirksomhet. Hedmark er et av Norges største jordbruksfylker og har landets største potetareal. Med poteten som hovedingrediens i fremstillingen av sprit var det naturligvis god grobunn for brenning i dette området, samt i Oppland og Trøndelag. Løiten Brænderi fra 1855 har dessuten gjennom historien stått i en særstilling i Norge, blant annet som eneste brenneri med egen destillasjon i Christiania – hvor stort sett all destillering av brennevin foregikk. Løiten er også Norges mest kjente brennevinsvaremerke.

Det er en spennende historie fra destillasjonskunsten kom til Europa på 1200-tallet med medisinske hensikter og frem til Staten overtok produksjonen og salget slik vi kjenner det gjennom Arcus og Vinmonopolet i dag. Bli med på en reise i akevittens kjølvann og bli kjent med historien!