Akevittruten - en reise i mat, historie og opplevelser

Stedene vi benytter til våre arrangement er nøye valgt ut på grunnlag av høy kvalitet, unik atmosfære, god mat og tilstedeværende vertskap. Her presenteres noen av våre samarbeidspartnere:

Brennerier / bryggerier:	Gårder/ overnatting:	Andre:
Opaker Gård  Nordseter Gård Hamarstua Spiseri Hoff Gjøvik Ringnes Bryggeri Ringnes Ølskole Hvams Brenderi

 Bli med på en spennende omvisning bak høye murer og tykke porter til produksjonsanlegget til Arcus i Oslo. Her destilleres og smakstilsettes all norsk akevitt. Se produksjonsprosessen, smak ulike akevitter, og spis en bedre middag i fatlageret med spesialtilpassede menyer og dertil egnet drikke.

Vi tilbyr omvisning, eller omvisning i kombinasjon med lunsj eller kveldsarrangement med middag. I tillegg til akevitt, tilbys også andre temakvelder innen de fleste flytende remedier, f.eks. cognac, vin, whisky, champagne m.m.

Egne pakkeløsninger for turoperatører/ cruise / shore excursions - kontakt oss for mer info.

Atlungstad Brenneri ligger helt nede ved Mjøsa i Stange, og er et av fire brennerier som fortsatt har autentisk spritproduksjon. Bygningen er fredet og ligger på kulturhistorisk grunn. Stedet avspeiler utviklingen fra bygdebrenneri til en bredere produksjonsbedrift, og har et eget brennerimuseum.  Kombinèr omvisning med akevittsmaking eller puttingkonkurranse på golfbanen.

I brennerikjelleren finnes også flotte selskapslokaler med konferansemuligheter.  Stedet egner seg godt for sommerfester, banketter og middager - samt møtevirksomhet på dagtid. Flotte utearealer ved Mjøskanten sommerstid.

Destillasjonskunsten kom til Europa i middelalderen på 1200-1300-tallet, og legekunst var knyttet til klostrene som hadde plikt til å pleie de syke. Urter ble brukt i medisin og i ulike alkoholholdige drikker. Det er ikke usannsynlig at ulike former for akevitt også ble utprøvd i Hamars bispedømme.

På Domkirkeodden ligger Hedmarksmuseet,  Urtehagen og Domkirkeruinene, og utgjør en perfekt ramme for en unik vandring i middelalder og tidlig brennerihistorie.
Her står utstilt det tidligere produksjonsanlegget til Narum brenneri, og Urtehagen er en av landets største og fineste urtehager med rundt 400 økologisk dyrkede urter. Flere urter som blir brukt til krydring av akevitt finnes her, bla. karve, kvann, koriander og svarthyll. 

Fjetre Gård ligger i Stange, et lite steinkast unna Atlungstad Brenneri. 
I landlige og rolige omgivelser 5 km fra Hamar tilbys overnatting, bespisning, og kurs- og konferansefasiliteter. Grupper disponerer gjestebygningen selv, med totalt 12 sengeplasser og muligheter for selvhushold. Den gamle hovedbygningen fra 1700-tallet er restaurert og ført tilbake til sin opprinnelige stil, men med dagens krav til utstyr og komfort.

Fyret ble startet i 1997 og er Norges første og største akevittbar med sine 104 forskjellige akevitter. Allerede i 2002 ble stedet autorisert serveringssted for akevitt av foreningen Norske Akevitters Venner. På dette hyggelige og intime spisestedet på Youngstorget midt i Oslo sentrum kan du nyte god mat og akevitt etter egen preferanse. På Fyret arrangerer vi også akevittsmakinger for mindre grupper og for påmeldte på utvalgte datoer.

Mottoet til Fyret er: Husk at din kropp ikke bare er ditt tempel, men også din fornøyelsespark! Velkommen inn!

Neste akevittaften på Fyret:

Dato: Onsdag 5.mai 2010

Tid:   19-21 (bordet beholder dere ut kvelden)

Pris:  590,- pr person inkludert akevittkåseri, bespisning (fingermat av norske råvarer) og 4 smaksprøver med akevitt

Påmelding til Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser, du må slå på Javascript for å kunne se den. eller pr tlf 41 12 66 00. 

Glomdalsmuseet i Elverum huser den unike utstillingen om Gammeldoktoren og en allmennleges virke. Akevitt ble opprinnelig brukt som medisin, og dette "livets vann" ble sagt å kunne kurere alle sykdommer. Utenfor ligger også Apotekerhagen, med sine mange urter som også ble brukt til fremstilling av akevitt.

For konferansegrupper finnes et nytt og flott auditorium med alle fasiliteter. Her tilbys også møte- og kurslokaler i historiske omgivelser Petershagen kro fra 1775. Her kan dere også innta lunsj eller en kaffekopp.

Hadeland oppfostret han som senere er blitt kalt "de norske akevitters far"; Christopher Blix Hammer.
            
Hammer vokste opp på gården Melbostad på Gran og var opptatt av selvberging. Han ønsket å gi bøndene mulighet til å lage et brennevin som kunne måle seg med utenlandsk brennevin, og samtidig spare landet for kostbar og unødvendig import. Han skrev mange bøker, deriblant "Kjemisk-Økonomisk Avhandling om Akevitter og Norske Bærtinkturer" (1776). Dette var en lærebok i destillasjon og smakstilsetting av kornbrennevin, og i boken finnes en rekke oppskrifter på ulike typer Aqua Vita.

Bli med oss til Hadeland, og la deg friste av kultur- og matopplevelser i Hammers region!

Hamar Catering leverer maten til flere av våre arrangement både i Hamarregionen og i Oslo.

Selskapet er kjent for høy kvalitet og unike smaksopplevelser.

Akevittruten har også fått komponert sin egen akevittmeny basert på lokale råvarer og akevitt.   

Hamarstua Spiseri ligger idyllisk til på Domkirkeodden på historisk grunn og med utsikt over Mjøsa. Menyene i restauranten inviterer til smaksopplevelser basert på lokale tradisjoner og sesongens råvarer. Velbekommen!

Bli med til en ekte potetbonde i Løten - som attpåtil er lidenskaplig akevittsamler!

Bonde Bjarne Kjøs er en dyktig foredragsholder som kåserer om akevittens historie, og på gården selges potetene som ikke ble til akevitt! På gården har de også slaktekylling og kornproduksjon. Bespisning og akevittsmaking for inntil 14 personer. 

Bjarne er også vår spreke sykkelguide og kjentmann på Pol-til-Pol-sykkelturene våre.

     

Et bedre måltid inntas videre hos Helles Løiten Brænderi. Her finnes kafè og stilfulle selskapslokaler, og stedet har fokus på akevitt og historien fra den gang det var produksjon på Løten. Alle de norske akevittene finnes utstilt her.   Maten tilberedes av råvarer fra lokale småskalaprodusenter.  Hva med en lunsj på det koselige Akevittloftet, eller en storslått middag kombinert med et kurs i akevittsmaking i Gildestua?

Hoel Gård er en av Hedmarks største storgårder, idyllisk beliggende i det vakre kulturlandskapet på Nes-halvøya. Foruten korn, poteter og produksjon av slaktekylling, er Hoel en velrennomert arrangør av selskaper, lunsjer, middager og spesialopplegg for næringsliv og privatpersoner.

Vertskapet Vigdis & Per Eilif legger vekt på at gjesten i kulturhistoriske omgivelser skal få en annerledes opplevelse.

Hoel Gård har i seg selv en spennende historie, og nevnes for første gang skriftlig i et pavebrev fra 1390.  Her er det også muligheter for gjennomføring av akevittforedrag og prøvesmaking, og i baren finnes en spesiell akevittutstilling av ulike akevitter og en rekke gamle etiketter.

Overnatting, konferansefasiliteter og bespisning.

På Gjøvik ligger gamle Holmen Brenneri og det nåværende rektifikasjonsanlegget til Arcus. Hoff Norske Potetindustriers lover at enkelte poteter sprer mer glede enn andre. Det nye helautomatiske rektifikasjonsanlegget på Hoff fra 2008 står i sterk kontrast til de gode, gamle brenneriene som nesten ikke har endret produksjonsmåte og utstyr siden 1855. Men metodene er de samme. Bli med inn og se hvordan rektifikasjonen foregår! 

Omvisning og akevittsmaking med lokale akevittkjennere. Sommerstid tilbyr vi eksklusiv utsikt og bespisning på toppen av rektifikasjonsanlegget, hvor du kan se over på det vakre Hedmarkslandskapet. 

Omvisning her kan også kombineres med bespisning i historiske omgivelser på Mølla, Gjøvik Gård eller Gamletorvet Spiseri.    

Ærverdige Høsbjør Hotell troner høyt i Furnesåsen utenfor Hamar. Hotellet ble første gang åpnet i 1919 og var tidligere kjent over hele Europa som et turisthotell i europeisk toppklasse, hvor datidens overklasse ferierte og rekreerte.

På Høsbjør våkner du opp til en enestående utsikt over Mjøsa og Hedmarksbygdene – og du kan spise godt til både frokost, lunsj og middag med nydelig mat fra stedets kjøkken. Hotellet har 60 rom med plass til 110 gjester. Hotellet er i dag restaurert og har alt av fasiliteter og standard etter dagens krav. Under OL i 1994 var Høsbjør VIP-hotell for kongelige og statsoverhoder.

Aktiviteter vi tilbyr på Høsbjør er bl.a. matkurs med kokker, samt matshow med Flying Culinary Circus.

Kulinarisk Akademi ligger sentralt til ved Mølla og Akerselva i ærverdige industrilokaler som har rustikke mursteinsvegger og god takhøyde. Lokalene er perfekte for matkurs/ kokkekurs/ vinkurs - stort sett alle aktiviteter som innebærer mat og drikke. I tillegg passer lokalene godt til produktpresentasjoner, minimesser, kick off, lanseringer, kurs, møter, seminarer og workshops.

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke, og her finner du flere av Norges beste kokker.

Matkurs fra kr. 1.300,- pr person for en helaften inkl. drikkevarer.

Våre tema:
Mat & Akevitt
Mat & Øl
Mat & Vin 

Ønsker du eget opplegg/ tema/ favorittingredienser eller lignende så ordner vi det meste! Ta kontakt for spesialtilbud!
Vi tilbyr også Matshow/ matteater.

Lier Gård ligger i Ringsaker (15 minutter fra Hamar) og har en fantastisk utsikt over Mjøsa og Ringsakerbygdene. Hovedbygningen er ca 300 år gammel og har en helt spesiell atmosfære. I sidehuset finnes kursrom med alle fasiliteter. Gården er nyrenovert og dekker dagens krav til komfort, samtidig som den gamle stilen er bevart.

Her bor kun en gruppe av gangen, og gården ligger usjenert til. Omgivelsene gir inspirasjon og ro, samtidig som det er kort vei til andre attraksjoner og opplevelser. Kombinèr gjerne med en tur til Strand Brænderi, som ligger en kort kjøretur unna.

Besøk Løiten Brænderi og se Norges mest spilte teaterforestilling "En Akevisitt". Forestillingen tar dere med på en vandring gjennom den gamle spritfabrikken og akevittens historie. I løpet av en time beveger man seg gjennom brenneriets 150 år lange historie og får et innblikk i produksjonsprosessen, man opplever forbudsstida og lærer om akevitt og linjeeffekten i dette unike enmannshowet.

På Småflaskemuseet i Oslo inviteres du inn i en verden fyllt med over 12.500 småflasker. Her arrangerer vi middager og kundearrangement for små og store grupper. Kombiner gjerne med møte/ konferanse på dagtid eller bruk stedet til kveldens bankett. Nydelige, kulinariske opplevelser med mat fra Bent Stiansen og Statholdergaarden kombinert med kåserier om øl,-og akevitt er populært. Kontakt oss for tilbud!

I Elverum ligger barndomshjemmet til ev av Norges mest kjente barnesangforfatter, Margrethe Munthe, som skrev kjente sanger som "På låven sitter nissen med sin julegrøt", "Hurra for deg som fyller ditt år" og "17.mai er vi så glad i". 

Dagens vertskap Berit & Geir har nå restaurert den 150 år gamle låven, og gården gir idag en fantastisk ramme rundt arrangement, konferanser, julebord m.m.

Flotte møtefasiliteter både i hovedbygningen og i låven. Stor uteplass med muligheter for grilling utendørs om sommeren. 
Julebord med nissebesøk, kanefart og skikkelig låvefest.